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驢打滾是老北京和天津衛(wèi)傳統(tǒng)小吃之一,因其最后制作工序中撒上的黃米面,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時(shí)揚(yáng)起的陣陣黃土,因此而得名 驢打滾 。因外表晶瑩小巧,口感香糯可口,口味花...
W老師
2016-09-07
點(diǎn)評(píng):驢打滾是北京的傳統(tǒng)小吃之一,總是聽(tīng)說(shuō)其名,然而卻從未吃過(guò),我想,很多的小讀者們都...
在林海音的小說(shuō)《城南舊事》里,也有關(guān)于驢打滾的:吃的東西名叫 驢打滾 ,很有意思,我哪有不吃的道理。宋媽對(duì)我說(shuō): 把黃米面蒸熟了,包黑糖,再在綠豆粉里面滾一圈,很香。便是...
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