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牛軋?zhí)莀550字

2018-07-02 來(lái)源:作文網(wǎng)原創(chuàng)

  牛軋?zhí)鞘窃S多人喜聞樂(lè)見(jiàn)的美食,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一小塊,散發(fā)出牛奶的甜香,只嘗一塊,便讓人在甜蜜中忍不住再多吃幾顆,陷入到童年的滋味之中……

  牛軋?zhí)遣粌H具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,味道也是極佳的。下口時(shí)覺(jué)得堅(jiān)硬松脆,一進(jìn)入嘴里便入口即化,酥軟香甜,牛奶的醇香久久地彌漫在唇齒間,果仁的搭配讓它錦上添花,細(xì)膩的奶漿讓人的心仿佛都融化了,使人情不自禁地回憶起了童年。

  牛軋?zhí)堑奈兜谰拖裢甑奈兜溃軌騿酒鹉切┱粘两诿γβ德、渾渾噩噩生活中的人,讓他們也開(kāi)始回憶起童年生活的無(wú)憂無(wú)慮,并且重新拾起對(duì)美好生活的向往。

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  牛軋?zhí)欠譃檐浻矁煞N,軟的是以牛奶蛋白制成的白色牛軋?zhí),硬的則是以焦糖制成,呈咖啡色,口感堅(jiān)硬帶脆。不過(guò)我最喜歡的是軟質(zhì)牛軋?zhí)牵榘咨拇笠吕锿忤偳吨ㄉ、核桃、巴旦木之類的果仁,含有糖、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分,攝入適量,會(huì)增進(jìn)食欲、補(bǔ)充熱量,還能有助于血糖的回升,利于穩(wěn)定情緒。

  如此受大眾所喜愛(ài)的牛軋?zhí),其?shí)還有一個(gè)有趣的傳說(shuō)呢:明朝宣德十年,舉人商輅為了感謝文昌帝托夢(mèng)使其三元及第,便依照夢(mèng)中作法以麥芽糖、花生、米等制造出了糖果,并捏造成了牛的模樣,所以叫做牛軋?zhí),但是后?lái)由于把糖捏成牛的模樣實(shí)在不容易,且生產(chǎn)速度較慢,所以就直接切成長(zhǎng)方形的樣子出售,也就成了如今的牛軋?zhí)。其后,有外?guó)傳教士將此糖傳至西方,因此牛軋?zhí)浅蔀閲?guó)外最受歡迎的糖果之一。

五年級(jí):劉雨馨

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