來到四川,吃碗四川小面,頓時舌尖麻燙無比,一股熱勁沖遍全身,辣得直伸舌頭吸氣,但正是這股味,讓人回味無窮,欲罷不能,不禁直呼一聲:”爽!“
川味,不只是表面單純的辣味,還對于我來說,是濃濃家鄉(xiāng)的味道。我愛川味,更愛我的家鄉(xiāng)!
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四川的川味,一個形容字眼:辣。
而四川菜是以成都、重慶兩個地方菜為代表,突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。形成了川菜的特殊風味,美味無比,還享有“一菜一格,百菜百味”的美譽。直到現(xiàn)在,家鄉(xiāng)的川味已成辣的代名詞,也是許多辣妹追捧的味道,我也不例外的成為了它的粉絲,拋開思緒,細細品味其中的勁,仿佛置身世外,自在悠然。當悲傷時,吃一碗川味,精神頓時恢復,悲傷事早已拋九霄云外;開心時,吃一碗川味,歡快的思緒都跟著辣味飛揚;想家時,吃一碗川味,作用更是好,一股濃濃的家鄉(xiāng)味隨麻辣在身子上奔騰,身子暖和得如回到了溫暖的港灣。吃著川味,回憶家中大事小事,便是一種幸福。
四年級:王睿
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