外婆從市場(chǎng)買回了面粉、肉、胡蘿卜、香菇、蔥、白菜……外婆和面,我和妹妹幫忙洗菜、削蘿卜和泡香菇,很快外婆和好面了,我和妹妹菜也洗好了,她又忙起弄包子的餡來(lái)了,看著外婆拌好的餡就好有食欲。
要蒸包子了,先在鍋中倒入適量的水,再架上蒸籠架,才把包子放上蒸籠,蓋上鍋蓋,打開(kāi)火,蒸了大概十五分鐘左右,包子就蒸熟了,揭開(kāi)蓋就傳來(lái)一陣讓人難以抗拒的香味,讓我和妹妹饞得直吞口水,外婆端出了一蒸籠包子,就在這時(shí)媽媽也來(lái)到了外婆家,媽媽看見(jiàn)這么多包子,她的手機(jī)都饞了,媽媽立馬端了一個(gè)圓形大盤子,她將我與妹妹包的包子放在了外面兩排,然后將外婆包的漂亮包子放在里邊兩排,中間的便是外婆包的超大型包子。媽媽用手機(jī)“咔”“咔”幾聲,拍了幾張照去發(fā)朋友圈。
這一天我非常快樂(lè),因?yàn)槲腋馄艑W(xué)會(huì)了做包子!自己做的包子吃起來(lái)特別香特別好吃,下次我讓媽媽跟我一起做包子給爺爺、奶奶、外公、外婆吃。
六年級(jí):田一涵
今年暑假我?guī)妹迷谕馄偶彝,有一天中午外婆?wèn)我和妹妹:“今天我們一起做包子吃好嗎?”我和妹妹異口同聲:“好啊!”妹妹高興地邊拍手邊跳邊唱。
做包子和好的面是要經(jīng)過(guò)發(fā)酵的,餡拌好面也發(fā)好,要開(kāi)始做了。我看著外婆抓一個(gè)大面團(tuán)揉搓成條狀,外婆又讓我把它捏成一小團(tuán)一小團(tuán)的圓球形狀,外婆她教我先把圓球形的面團(tuán)揉捏成像荷葉的形狀,然后再放上餡,沿著邊邊一點(diǎn)一點(diǎn)收起把餡包在面團(tuán)里面,外婆包的包子的花紋非常好看,比起外婆包的包子我包的包子就真的很難看,皮破的,沒(méi)捏緊的,散開(kāi)的……包的正煩沒(méi)耐性時(shí),外婆跟我說(shuō)剛學(xué)可以餡少放點(diǎn),捏緊些就不散了,照外婆說(shuō)的,我再做一個(gè),真的漂亮很多了,雖然比不上外婆做的好看,但是不破了,捏的也不散開(kāi)了,哈哈……我終于包的有點(diǎn)像包子的樣了,我們還讓外婆做了個(gè)超大的包子,很快包子就包好了
我們一直等待著,直到外婆說(shuō):“猴架拗。”我們先是大笑了一番,因?yàn)?ldquo;猴架拗”其實(shí)是普通話的“可以吃了”的意思,我外婆是汕頭人,說(shuō)的是潮汕話,她不會(huì)說(shuō)普通話,包括跟我和妹妹也是說(shuō)潮汕話。大笑一番后我和妹妹就像兩頭野獸般瘋狂的搶食著包子,不過(guò)半個(gè)鐘頭包子就被我們吃完了。
在此我祝爺爺、奶奶、外公、外婆以及各位的長(zhǎng)輩們:重陽(yáng)節(jié)快樂(lè)!身體健康!萬(wàn)事如意!長(zhǎng)命百歲!
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