燒烤首先要先穿串。我是第一次自己做烤串,所以手法還不是很嫻熟,穿的串就很丑。媽媽告訴我穿串的要領(lǐng)是斜著串,隨后媽媽又給我做了示范,之后我就越串越熟,越串越好看了。
穿完串接著就是生火了,幾位叔叔把木炭放到烤爐里,然后找了一些紙,用打火機(jī)將紙點(diǎn)燃后放到爐子里?上Ы裉斓娘L(fēng)有點(diǎn)大,不一會(huì)就把火吹滅了。我們試了好多種方法:吹氣,扇風(fēng),可是生出來的點(diǎn)點(diǎn)火星卻都被調(diào)皮的風(fēng)娃娃吹滅。我們不斷的嘗試,不斷的創(chuàng)新方法。去尋找干樹枝?去尋找可以點(diǎn)燃的紙?都沒用,好似風(fēng)在跟我們玩耍。
火有了,接下來就是烤串了。我和幾位叔叔一起烤串,我們先烤肉。我是第一次做燒烤,所以盡量跟叔叔們保持一個(gè)節(jié)奏去烤串,刷油,撒鹽,翻串,我都掌握了,可最讓我頭疼的還是烤串時(shí)候冒出的煙,它令我流淚,為了不讓煙進(jìn)到我的眼睛里,我特意把墨鏡戴上,果然好多了。嘻嘻,我聰明嗎?
盒子里的肉越來越少,我們烤著,吃著,伴著美好的夕陽,美好的風(fēng)景。大人們喝著啤酒開心的聊著化學(xué)……
伴著太陽的最后一抹余輝,在路上灑下歡樂的笑聲。
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今天真是一個(gè)好日子!微風(fēng)徐徐,艷陽高照。我和媽媽的同事們一起在一望無際的草坪上燒烤。
串也是多種多樣,有:菜花,雞翅,我最愛吃的面筋,牛羊肉,魚蝦,各種蔬菜,土豆片……
終于,功夫不負(fù)有心人,紙上的火苗越長越大,我們點(diǎn)燃火了!風(fēng)娃娃也被我們堅(jiān)持不懈的精神感動(dòng)了。
第一波肉出鍋---了,撒上點(diǎn)辣椒粉,燒烤粉,味道好極了,每個(gè)人都小口品嘗,好像怕品嘗不夠肉的鮮美。
時(shí)間過的很快,轉(zhuǎn)眼間,已經(jīng)六點(diǎn)多了,大家吃的都很飽,也是時(shí)間收拾了。汽車發(fā)動(dòng),開往了回家的路。
六年級(jí):趙之禾
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