全國百分之八十的打工者,都只會在某一個特定的節(jié)日回家,這個特定的節(jié)日就是——“春節(jié)”。
年二十三、四的時候,家里就會慢慢開始囤些柚子。不僅是為了各自家人吃,也是為了留著待客、送禮。從這一天開始,家里就開始進行大掃除,一直到年二十七才結(jié)束。因為家里的子女、兄弟姐妹一年也可能就回家,加上在外定居的這么一個條件,所以,他們也不可能太早回,于是,一般這大掃除的日子,不會定在離春節(jié)太遠的日子。
每年家中都會制作一種用于芋頭做的美味,年年形狀不同、配料和口味多少也會有些不同,但是仍會有一種味道永不會變。
中午的時候,飯菜也非常的非常的豐盛,但卻獨獨少了一道菜——炸魚。這道菜的原料——魚,源于每年親戚的贈送,但其實往年都只有一個人來送魚,他就是我奶奶的弟弟,我的舅公。他如今有了一個大農(nóng)場,每年他都會留幾條大的魚給我們家,他不僅只送給我們家。他們七姐弟,他家家都送,可以說,這些魚不僅僅是一件物品,更是記載了奶奶和她的姐弟之間的親情。這道菜原先是爺爺做的,但后來爺爺去世了,家里就變成二叔叔掌廚了,雖然這道餐菜變了味道,卻變不了這道菜它所包含的寓意和年味,更改不了家人的濃濃的愛。
然后一家人坐在一起看春晚,其樂融融,等到十二點的時候,小孩子們就會出去放煙花,當然,在放煙花之前,大人們還會放鞭炮,“噼里啪啦,噼里啪啦!”大街上都響起了鞭炮的聲音,等煙花玩完之后,家家戶戶都關(guān)緊了門,熄滅了燈,安心上床睡覺去了。
初一:李佳
春節(jié)作為我們國家最重要的一個節(jié)日,是深深地烙印在中國人民的靈魂里的!無論經(jīng)歷了多少年,它在中華人民的心目中,永遠是最重要的、最獨特的、最能使背井離鄉(xiāng)的學(xué)子回家的節(jié)日。正所謂“一方水土養(yǎng)育人”。所以,我們國家的每一個地方都有自己獨特的春節(jié)習(xí)俗,而我的家鄉(xiāng)在五華,那里的春節(jié),又帶著屬于他自己獨特的味道。
到了大年三十,凌晨三四點的時候,鎮(zhèn)上的老人家就都起身去菜市場買足這一天所需的食材。三四點的市場,最熱鬧的就是賣豆腐的小攤和店鋪,若是晚了個三四十分鐘,估計市場上就沒有賣豆腐的小攤和店鋪了。回到家以后,奶奶便開始著手準備著今天的菜肴,先是殺雞、洗菜、煲粥,接著是忙著做豆腐,這做豆腐的時間一般要一兩個小時,因為奶奶要做非常多的豆腐,以保證在未來的幾天里,飯桌上都會有釀豆腐這道菜,寓意是“年年得富”。
在家長在為美味的菜肴忙碌的時候,小孩子就要去剪頭發(fā)了。其實,剪頭發(fā)這種小事大概在年二十七八就應(yīng)該去剪了的,可能是因為太忙了的緣故把!才推到這一天的。
晚上吃完飯后,奶奶就會給家里常年供著的菩薩上香,然后放上早已準備好的貢品,以祈求在這下一年里平平安安。上完香之后,奶奶就會給家里去世的親人燒點紙錢,希望他們在另一個世界過得好。
這就是我家鄉(xiāng)的春節(jié),你喜歡嗎?
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