今天真的好熱,在空調(diào)房里一出來就想渾身被一秒蒸熟一樣,為了“避暑”,我決定,嘗試做一次冰激凌。我打開上次我從網(wǎng)上抄來的密方,邊看邊做起來。我先打開四個(gè)雞蛋在小碗里,用勺子把圓圓的蛋黃舀起來,放在另一個(gè)碗里,用筷子飛速攪拌起來,不一會(huì)兒,蛋黃變成黃色了(本來是橙色)。
哎,真麻煩,還要再熱一遍啊。沒辦法,我只好照做。沒想到,沒多久,鍋底就焦了,烏居了(溫州話)但是牛奶蛋液的混合體竟有些凝固了,像麥貼鍋沒煎之前的模樣,F(xiàn)在,只需等冰激凌液涼了,放到冰箱里凍一段時(shí)間就好了,可是,冰激凌液還有一股焦味呢,不知成品怎么樣。
四年級(jí):呂佳潤(rùn)
我很滿意。接下來我把一盒純牛奶倒入鍋中熱了一會(huì)兒,煮至微開。慢慢把熱牛奶一點(diǎn)一點(diǎn)小心地倒入蛋液里,不然會(huì)成蛋花湯的。然后把這碗混合體攪拌均勻。
一天過去了,我迫不及待地打開冰箱,取出裝冰激凌液的容器,掀開上面蓋著的保險(xiǎn)膜,顏色淡黃,十分細(xì)膩光滑。我迫不及待地拿來勺子嘗了一口,啊,涼絲絲的,入口即化,口感很好呢,雖然有一股淡淡的怪味……
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